"Top Chef 2018" : un dessert à l'oignon fait saliver les internautes

C'est le premier coup de cœur du jury comme des internautes. Thibault Barbafieri, chef à domicile en Guadeloupe, a réussi à séduire les quatre jurés dès la première épreuve, grâce à son dessert composé d'un légume. Le cuisinier a choisi l'oignon comme élément principal de son plat, une originalité qui a d'abord interloqué les chefs, qui doutaient de la réussite de son dessert. 

Les téléspectateurs de Top Chef semblaient eux aussi dubitatifs sur Twitter, s'affrontant entre ceux qui aiment l'oignon et ceux qui ne comprennent pas un tel choix, criant à l'hérésie culinaire. Pourtant, la dégustation a réconcilié tout le monde : les chefs n'ont eu que des compliments à faire à Thibault pour la réussite de son dessert. "C'est bon", répètent Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran à chaque nouvelle bouchée. 

Le jeune chef a finalement intégré la brigade d'Hélène Darroze, dont il était le premier choix. Sur Twitter, les internautes auraient aimé pouvoir goûter, eux aussi, la réalisation de Thibault. Certains d'entre eux ont décrété que son originalité et sa prise de risque faisait de lui leur candidat préféré.

À lire aussi

Télévision

"Top Chef 2025" : qui est Quentin Mauro, le vainqueur de la finale sur M6 ?