Santé : accros au sucre, comment lutter contre cette addiction ?

Si on vous répète régulièrement qu’il faut éviter le sucre au maximum, ce n'est pas pour rien, car il peut vite devenir une addiction. Des chercheurs chinois ont d'ailleurs trouvé la raison pour laquelle on serait addict au sucre, la réponse se trouve dans notre ventre et plus précisément dans notre flore intestinale qu’on appelle le microbiote. 

Le microbiote est constitué de milliards de bactéries qui contrôlent votre digestion, mais également votre système immunitaire, votre métabolisme et même certaines de vos émotions, notamment notre appétence pour le sucre. Le lien entre nos intestins et notre cerveau pour ce qui est de l’addiction au sucre est d'ailleurs déjà établi. 

Les chercheurs ont trouvé une bactérie présente dans le tube digestif qui permet la fabrication de l’hormone coupe-faim. Si vous manquez de cette bactérie, votre corps produit moins d’hormones coupe-faim, vous avez donc envie de manger beaucoup plus et particulièrement des aliments sucrés. La découverte de cette bactérie fait germer l’idée de la cultiver par la suite pour la donner sous forme de probiotique. De cette façon, il serait envisageable de traiter des problèmes de poids et d’addiction au sucre avec des probiotiques. 

Se débarrasser de l'addiction

L'addiction au sucre est aussi en soi une autre problématique importante. Nous sommes tous programmés pour aimer le sucre et notre besoin de glucides nous impose d'en consommer. Le problème, c'est la facilité de tomber dans l’addiction. Voici un petit test pour mesurer votre addiction au sucre. Si vous n’aimez pas le chocolat noir à 75%, que vous trouvez ça trop amer ou trop difficile à manger, c’est que très certainement, vous êtes accro au sucre. 

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Votre palais a été habitué au sucre à gogo et vos papilles ne tolèrent que les aliments sucrés et notamment le chocolat au lait. Pour se débarrasser de cette addiction, ce n'est pas simple, il faut savoir pourquoi on est dépendant. Très souvent, on mange des aliments sucrés quand on est stressé, pour se réconforter, quand on est fatigué, en dette de sommeil ou quand on s’ennuie. Il y a toujours une explication à l’addiction au sucre, mais plutôt que de se persuader de complétement arrêter le sucre, il est préférable de se faire suivre par un spécialiste en nutrition. 

Une fois l’addiction réglée, au bout de quelques semaines, reprenez ce carré de chocolat noir et vous verrez qu’il aura un bien meilleur gout, car vos papilles se seront renouvelées.

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