Vaches à hublots : "choquant" mais "utile pour la recherche", selon Brune Poirson

La nouvelle vidéo choc de l'association de défense des animaux L214 fait réagir. Filmée dans un centre de recherche du groupe agroalimentaire Avril, dans la Sarthe, elle montre la pose de hublots sur la panse de vaches à des fins de recherche. L214 dénonce cette pratique qui sert à déposer des échantillons d'aliments directement dans l'estomac de ces animaux ou à faire des prélèvements.

Questionnée sur ces pratiques au lendemain de la diffusion de la vidéo, jeudi 20 juin, la secrétaire d'Etat à la Transition écologique Brune Poirson a estimé sur Public Sénat que c'était "choquant" mais que "ce sont des pratiques scientifiques et qui ne font pas souffrir l'animal". "On en est sûr car on sait mesurer le stress chez les animaux", a-t-elle assuré.

"C'est utile, parce que nous avons besoin de la science", a-t-elle insisté, tout en estimant qu'il faudrait "mieux encadrer ces pratiques-là" et développer des alternatives. "L'Inra (l'Institut national de la recherche agronomique) y travaille déjà (...) et j'espère qu'il pourra rendre des conclusions avant 2025", a déclaré Brune Poirson.

Les critiques de Didier Guillaume contre L214

Interrogé jeudi soir sur BFMTV, Didier Guillaume avait adopté la même ligne, rappelant également que cette pratique de fistule gastrique sur les vaches est courante dans le monde entier et "contrôlée" par les autorités. Le ministre de l'Agriculture avait aussi dit "regretter" les intrusions de L214, "ces images qui peuvent être aussi détournées et amener un peu de tension" selon lui.

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L'association, elle, avait appelé le gouvernement à réagir et demandé aux ministres de la Recherche et de l'Agriculture d'interdire ce type de recherches.