Seine-et-Marne : une femme brûlée à la bouche et à la trachée après avoir bu du jus de pomme

Après avoir bu un jus de pomme qu'elle venait d'acheter dans un café de la gare RER de Torcy, en Seine-et-Marne, une femme de 22 ans a été victime de brûlures. La boisson présentait un pH de 13,8 sur 14, qui équivaut à de la soude ou à de l'eau de javel.

Selon Franceinfo, une enquête pour blessures involontaires par personne morale a été ouverte. Une employée du café a reconnu avoir mis un produit d'entretien détergent dans une bouteille en verre de jus de pomme. Elle l'a rangée dans le café, mais un collègue, qui ne savait pas ce que contenait la bouteille, l'a remise en rayon. 

La victime a acheté la bouteille vendredi 21 avril au matin et a ressenti des brûlures aux lèvres, sur la langue et dans la trachée. Elle s'est rendue à l'hôpital de Jossigny, où elle est restée en observation une nuit, sans que son pronostic vital soit engagé, rapporte Franceinfo. 

Après une analyse demandée par un médecin du Samu, le pH du jus de pomme s'est révélé être de 13,8, équivalent à celui de la soude. Le stock de boissons du café a été saisi mais "a priori la bouteille en question différait du stock par son ancienneté apparente", a détaillé le procureur de Meaux. La date de péremption de la bouteille de jus de pomme mise en cause était largement dépassée.