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INFO RTL - Découvrez quels sont les fruits et légumes préférés des Français
Le classement des fruits et légumes les plus consommés dévoilé par l'Interprofession des fruits et légumes, ce mercredi 28 février au Salon de l'agriculture, réserve quelques surprises.
Beaucoup de fruits et légumes contiennent du chrome.
Crédit : PHILIPPE HUGUEN / AFP
La consommation des Français évolue. Pour preuve, le palmarès des fruits et légumes plébiscités dans l'Hexagone. Des chiffres dévoilés ce mercredi 28 février par l'Interprofession des fruits et légumes (Interfel) dans les allées du Salon de l'agriculture, auxquels RTL a eu accès. Et force est de constater que cette année, le classement réserve quelques surprises.
À commencer par le légume le plus consommé en France. Contrairement aux attentes, il ne s'agit pas de la pomme de terre, ni du haricot vert mais… de la carotte. Une particularité en Europe, puisque nos voisins allemands et hollandais préfèrent le brocoli, quand les Italiens raffolent de la salade.
Mais quel est le fruit préféré des Français ? Là encore, il s'agit d'un incontournable : la pomme. En tête de tous les classements en Europe, excepté en Hollande, où on lui préfère la banane, la pomme se hisse chez nous devant la fraise et la banane.
En matière de consommation de fruits et légumes en revanche, la France est à la traîne. Nous sommes 13e seulement, avec 321 grammes consommés par jour par personne, alors que les plans nutrition santé en recommandent au moins 400. Il y a justement des pays qui les atteignent ou même les dépassent. La Grèce, la Belgique, l'Italien ou le Portugal sont par exemple au-dessus de 430 grammes.
En France, nous n'en mangeons pas assez, et de moins en moins. La consommation de fruits et légumes dans le pays baisse depuis 3 ans : 155 kilos sont achetés par an et par ménage, soit 22 kilos de moins qu'il y a 3 ans.
