Chaleur, gel, orages... Comment les agriculteurs s'adaptent-ils face au changement climatique ?

De la vanille cultivée en Bretagne, de la grenade ou des pistaches en Provence, des moutons abrités sous des panneaux solaires, des chiens robots qui aident pour les cultures ou encore des odeurs utilisées à la place des pesticides... Comment les agriculteurs s'adaptent-ils au changement climatique ?

L'agriculture est l'un des secteurs les plus touchés directement par le réchauffement du climat, avec aussi tout ce qui concerne l'économie de la montagne, qui fait face au manque de neige.

Les agriculteurs ont vécu les premières conséquences en une seule génération. En 30 ans, par exemple, les dates des vendanges ont été avancées de trois semaines. Le manque d'eau est de plus en plus criant. Les aléas climatiques sont de plus en plus violents. La végétation démarre plus tôt, au printemps, et elle est plus vulnérable aux coups de gel. Les rendements des céréales sont en baisse.

2024 a connu l'une des pires récoltes de céréales depuis 1976. La viticulture n'a pas fait une très bonne année non plus. Sans compter toutes les nouvelles maladies qui touchent l'élevage, comme la fièvre catarrhale ovine ou la maladie hémorragique transmise aux vaches et aux moutons par un moucheron tropical.

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Cette année, c'était encore plus frappant que d'habitude au Salon de l'agriculture. Le réchauffement climatique arrivait dans les deux premières phrases. Il y avait même des assureurs qui sont venus alerter, des compagnies qui assurent les agriculteurs et qui savent combien le sujet est important.

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