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Cette célèbre sauce piquante va disparaître des rayons

En raison d'une pénurie de piments la sauce Siracha ne sera plus disponible dans les magasins.

Des piments (image d'illustration)

Crédit : PAUL J. RICHARDS / AFP

Étienne Bianchi

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Si vous êtes amateurs (ou amatrice) de plat relevés vous être sans doute familier de la sauce Siracha, reconnaissable entre mille avec son embout vert et sa couleur rouge. Dans ce cas de figure, hâtez-vous d'en acheter, car ce condiment va disparaître des commerces jusqu'en septembre minimum.

En effet, le groupe américain Huy Fong, qui produit la fameuse sauce, subit une pénurie de piments et va cesser de livrer ses clients, indique BFMTV. La société s'approvisionne habituellement dans des plantations situées en Californie, Nouveau-Mexique et Mexique qui subissent, de plein fouet, un épisode de sécheresse intense. 

"Pendant cette période, précise le groupe, nous n'accepterons aucune nouvelle commande à passer avant septembre car nous n'aurons pas suffisamment d'inventaire pour exécuter votre commande" explique l'entreprise à nos confrères. La sauce Siracha ne devrait pas être de retour dans les rayons avant le 6 septembre prochain. 

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