Auchan : comment l'enseigne veut réinventer le concept d'hypermarché en modifiant ses magasins

Alors qu'Auchan a récemment fermé deux hypermarchés en France, à Clermont-Ferrand et Bar-le-Duc, l'enseigne explore de nouvelles pistes pour réinventer le concept d'hypermarché. 

Cette expérimentation se déroule à Cascais, près de Lisbonne, au Portugal. Le magasin de Cascais se distingue par sa taille réduite, avec une surface de 7.000 mètres carrés, soit deux fois plus petite que les hypermarchés traditionnels en France. Cette réduction de taille vise à rendre l'expérience d'achat plus rapide et moins intimidante pour les clients, un point crucial alors que les consommateurs français se détournent des grands hypermarchés. 

Dans ce nouveau format, Auchan a choisi de réduire l'offre de produits électroniques, électroménagers, de bricolage et de sport. L'enseigne reconnaît que les consommateurs préfèrent se tourner vers des magasins spécialisés pour ces achats. 

Plus d'espace pour disposer de rayons alimentaires spécialisés

Cette stratégie permet de libérer de l'espace pour les rayons alimentaires, avec des sections dédiées à la boucherie, la poissonnerie, la charcuterie, la fromagerie et la boulangerie. En France d'ailleurs, Auchan va réduire la surface de plus de 70 hypermarchés justement pour les ramener plus près de la taille de ce magasin laboratoire au Portugal.

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Le concept est déjà en cours de déploiement dans l'Hexagone. Un premier magasin a été rénové à Mandelieu, près de Nice, et un second à Fréjus est prévu dans les semaines à venir. Cette transformation pourrait bien représenter l'avenir des hypermarchés Auchan en France. Avec cette initiative, Auchan espère reconquérir des parts de marché en France en adaptant son modèle aux nouvelles attentes des consommateurs.