1 min de lecture Fruits et légumes

Alimentation : pourquoi consommer des produits locaux ?

REPLAY - "Elle sont bonnes mes tomates ! Elle sont fraîches ! Elle sont gorgée du soleil de... l'Espagne... " Cet après-midi, retour aux sources dans "On est fait pour s'entendre", place aux produits locaux !

Flavie Flament On est fait pour s'entendre Flavie Flament
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Alimentation : pourquoi consommer des procuits locaux ? Vidéo 1 Crédit Image : istock | Durée : | Date :
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Louis Delatronchette

La mondialisation a changé notre façon d'acheter, et pas toujours pour le meilleur… mais certains ont choisi une alternative aux diktats du consumérisme : consommer local ! Et ils sont de plus en plus nombreux ! En effet, désormais, près de 71% des Français disent préférer acheter des produits locaux et 4 sur 10 le font même  souvent. Les locavores (comme on les appelle) cherchent ainsi à lutter contre la production agroalimentaire déraisonnable, tout en consommant mieux... Quels sont les avantages à acheter local ? Où peut-on trouver ce dont on a besoin ? À quel prix ?  

Nos invités

Jean-Sébastien Petitdemange

François Pasteau, chef du restaurant l'Epi Dupin

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Laurent Berrurier, maraîcher (spécialisé dans les légumes oubliés) à Neuville-sur-Oise 

Vincent Morisseau, paysan, élève des poules, des pintades, des agneaux à la Ferme de Filbois à Aufferville 

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2016-06-15 07:00:00
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