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Norvège : McDonald's se lance dans les nuggets vegan

McDonald's propose désormais des nuggets vegan dans ses franchises norvégiennes. Depuis le début de l'année, la chaîne de restauration rapide commercialise de nouvelles recettes pour ses consommateurs végétaliens.

L'enseigne des fast-foods McDonald's.
L'enseigne des fast-foods McDonald's. Crédit : AFP / JUSTIN SULLIVAN
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Cassandre Jeannin Journaliste

McDonald's propose en Norvège une nouvelle option pour les consommateurs vegan : les McVegan nuggets. Un porte-parole de la chaîne de restauration a confirmé au site d'informations américain Today que les nuggets végétaliens sont à base de purée de pommes de terre, de pois chiches, d'oignons, de carottes et de maïs. Ils sont ensuite enrobés d'une couche de chapelure et frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. 

Ces nuggets végétaux sont déjà vendus dans certains points de vente en Norvège. Ils ont l'aspect et donnent la sensation d'un nugget de poulet ordinaire. Comptez tout de même 521 calories pour 9 nuggets vegan. 

Ce n'est pas la première fois que McDonald's prend en compte les végétaliens, qui ne mangent aucun produit d'origine animale, dans son menu. L'entreprise présente un peu partout dans le monde commercialise depuis 2017 un burger McVegan à base de soja en Finlande. En Suède vous pouvez trouver depuis janvier 2019 un McFalafel et en Grande-Bretagne le Happy Meal vegan garni d'un wrap tortilla aux légumes vient d'être introduit. 

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McDonald's propose désormais des nuggets vegan dans ses franchises norvégiennes. Depuis le début de l'année, la chaîne de restauration rapide commercialise de nouvelles recettes pour ses consommateurs végétaliens.
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