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Pourquoi déguster une mousse au chocolat n'est pas mauvais pour la santé

Frédéric Saldmann

Dans cet épisode, le docteur Saldmann explique comment savourer des desserts sans culpabilité. Il déconseille de considérer le dessert comme une récompense, ce qui peut mener à des excès. Il propose des alternatives saines, comme les fruits avec du vinaigre balsamique ou une mousse au chocolat maison avec du chocolat noir. Il souligne aussi qu'un dessert le matin pourrait aider à mieux contrôler son poids.