Et si la souveraineté alimentaire passait par nos enfants?

Le 15 octobre, l'ancienne ministre de la consommation, Olivia Grégoire va organiser les Etats Généraux de l'Education à l'alimentation. Cela annoncera le dépôt d'un projet de loi visant à imposer 3 heures par an d'enseignement à l'école autour de l'alimentation, enjeu économique, écologique, de souveraineté et de santé publique. En 1950, l'alimentation représentait 38% du budget des familles françaises. En 1988, ça ne représentait plus que 19%. Aujourd'hui, nous sommes tombés à 13,3% selon l'INSEE. La moitié des aliments frais, fruits et légumes, sont achetés par les plus de 60 ans. Et si la solution pour bien se nourrir et préserver notre souveraineté alimentaire passait par nos enfants ?

Martial You ouvre le débat avec Olivia Grégoire, Ancienne ministre de la consommation et député Renaissance de Paris ; Lucie Basch, cofondatrice de TooGoodToGo et désormais à la tête de POPPINS ; Thierry Cotillard, Président du Groupement des Mousquetaires et Isabelle Aprile, présidente du syndicat national de la restauration collective.