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L'équipe belge qui a terminé troisième du Mondial du barbecue
Crédit : Page Facebook de la World barbecue association
Qui dit Argentine dit Gauchos, ces gardiens de bovins, sorte de cow-boys latinos. Et par conséquent, le pays est aussi la patrie de la viande grillée appelée "asado" et qui fait le bonheur des touristes et devient indispensable aux Argentins expatriés. Les joueurs de football évoluant en Europe, notamment au Paris Saint-Germain, profitent de chaque occasion pour mettre de la viande sur un feu et une grille.
Mais malgré cette histoire particulière avec la grillade, l'équipe argentine a néanmoins terminé dernière du Mondial de la discipline. "Ni deuxième, ni troisième. Dernier!" Le quotidien local Clarin y a consacré un article en pointant du doigt les raisons de cet échec. En effet, lors de la compétition, l'équipe argentine a décidé de ne pas respecter certaines règles du championnat du monde.
En effet, en puristes de l'asado, les Argentins n'ont pas voulu cuire la viande en utilisant un chulengo, un baril découpé en son centre, préférant utiliser leur méthode traditionnelle qui consiste à mettre une grille au sol. "Faire un asado à l’argentine, ou gagner, voilà le dilemme auquel nous étions confrontés. Nous avons décidé de faire les choses à notre façon", a commenté l'équipe albiceleste. À leur façon c'était aussi ne pas respecter la consigne de cuire la viande pendant 10h et d'y ajouter de la sauce barbecue.
L'asado argentin se fait à même le sol
Crédit : page Facebook de la World barbecue association
Hors-jeu, l'Argentine a donc terminé logiquement à la dernière place du Mondial, mais a reçu le soutien total de son peuple à travers les réseaux sociaux. Au final, une équipe britannique a terminé en tête du classement devant des Suisses et des Belges
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