Jardinage : les bons conseils pour réussir la culture de courgettes

En gratin, à la vapeur ou tout simplement à la poêle... La courgette peut être dégustée sous de multiples formes. A cette époque de l'année, à la mi-mai, il est encore temps de repiquer vos plants directement en pleine terre pour espérer avoir des récoltes très rapidement.

S'il est trop tard pour planter dans des godets individuels, vous pouvez encore réaliser vos cultures en pleine terre. Pour l'ensemble de la culture des cucurbitacées, c'est-à-dire les concombres, les courges et les cornichons, il s'agit d'une culture très simple car les graines sont assez grosses ce qui permet de les manipuler assez facilement. 

De plus, elle est productive avec des rendements pour une courgette de 3 à 5 kilos par plant et les plants de courgette sont facilement disponibles dans les jardineries, un avantage afin de les piquer rapidement chez vous. 

Les conseils pour planter

Pour réaliser une culture en pleine terre, il faut travailler le sol sur 20 cm de large et 20 cm de profondeur et ajouter un peu de compost avant d'enfoncer les graines sur la tranche. On conseille de planter deux graines à chaque fois, au cas où il y a une graine qui ne germe pas. 

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Il est également recommandé d'avoir au minimum deux plants de cucurbitacées dans son potager pour favoriser la pollinisation puisqu'il y a des fleurs mâles et des fleurs femelles. Sans pollinisation avec des abeilles ou des bourdons, vous n'aurez pas de fruits, les fleurs vont avorter ce qui détruira votre récolte. 

Pour que votre plantation fonctionne, il est conseillé d'arroser si possible en début ou en fin de journée et en grosse quantité : comptez sur dix litres d'eau, deux à trois fois par semaine.