Attention à ces merguez, potentiellement contaminées à la salmonelle

Si vous avez récemment acheté des merguez des marques Affrais et Despi le charcutier, pensez à vérifier qu'il ne s'agit pas d'un lot possiblement contaminé. Le site gouvernemental "Rappel Conso" met en garde ce vendredi 31 mai contre la présence de salmonelle, responsable de la salmonellose, dans des lots de merguez vendus dans toute la France.

Bien que ni les températures, ni la météo n'invitent à se lancer dans un barbecue, certains pourraient déjà préparer la saison estivale en faisant des stocks. Si telle est votre cas, attention à ces merguez vendues en lot de 10kg, de la marque Affrais (référence 5550 - MERGUEZ VRAC 10kg). Trois lots précis sont concernés : ceux dont la date limite de consommation est du 31 mai 2024, 1er et 2 juin 2024 (143/9003 ; 144/9003 et 145/9003).
Les lots potentiellement contaminés par la salmonellose ont été distribués partout en France, dans les grandes surfaces Grand Frais, Provenc'Halles, Boucherie Tinel, Carrefour, Intermarché, et Casino. Comme le précise le site Rappel Conso, les troubles causés par la bactérie "se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés."

Une deuxième marque concernée

La marque Despi le charcutier est aussi mis en cause, cette fois pour des barquettes contenant cinq merguez. Uniquement commercialisés dans les Grand Frais et les Provenc'Halles, quatre lots sont cette fois-ci concernés. 

Les références à vérifier sont les suivantes : 144/9003 (Date limite de consommation 07/06/2024) ; 145/9003 (Date limite de consommation) 08/06/2024 ; 148/9003 (Date limite de consommation 11/06/2024) et 149/9003 (Date limite de consommation 12/06/2024). Les deux marques ont été fournies par l'Atelier Forézien du frais, une boucherie spécialisée dans la grande distribution.