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Alerte à la listériose en France : deux morts et dix personnes contaminées par des charcuteries retirées du marché
Douze cas de listériose, dont deux mortels, ont été recensés entre septembre 2025 et janvier 2026. Les autorités sanitaires établissent un lien avec des charcuteries produites par l'entreprise Drôme Ardèche Tradition, désormais suspendue.
Listériose. Il s’agit d’une infection bactérienne généralement causée par la consommation d’aliments contaminés. (Illustration)
Crédit : WLADIMIR BULGAR / SCIENCE PHOTO LI / WBU / Science Photo Library via AFP
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Deux personnes âgées de plus de 75 ans sont mortes après avoir contracté la listériose dans une série de contaminations liées à des produits de charcuterie fabriqués dans la Drôme, ont annoncé jeudi 12 mars les ministères de l'Agriculture et de la Santé.
Au total, douze cas de listériose ont été recensés entre septembre 2025 et janvier 2026, dont sept pour le seul mois de janvier, selon un communiqué conjoint des autorités sanitaires et de Santé publique France. L'âge médian des patients est de 81 ans et les deux personnes décédées présentaient des comorbidités.
Les investigations menées par les services de l'État ont conduit à suspecter des produits commercialisés par l'entreprise Drôme Ardèche Tradition, située à Bourg-de-Péage.
À la suite d'un contrôle réalisé le 24 février, les autorités ont ordonné la suspension de l'activité de l'établissement par arrêté préfectoral. L'entreprise a également procédé au retrait et au rappel de l'ensemble des produits fabriqués sur le site, sous la supervision des services de l'État.
Les autorités sanitaires appellent les consommateurs à ne pas consommer ces produits
Les analyses réalisées par le Centre national de référence Listeria de l'Institut Pasteur ont confirmé, le 10 mars, la présence, dans un produit de l'entreprise, d'une souche de la bactérie génétiquement similaire à celle identifiée chez les malades, établissant ainsi un lien entre les cas recensés et la consommation de ces charcuteries.
Les autorités sanitaires appellent les consommateurs qui détiendraient ces produits à ne pas les consommer. Les personnes qui en auraient mangé sont invitées à consulter leur médecin en cas de symptômes dans les huit semaines suivant l'ingestion, notamment en cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures.
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, présente dans l'environnement et pouvant contaminer certains aliments. Si la maladie reste rare, elle peut entraîner des formes graves, notamment chez les personnes âgées, les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées.
