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DIAPORAMA - Paul Bocuse, une personnalité courtisée par les politiques

Le chef cuisinier, qui s'est éteint ce samedi 20 janvier à l'âge de 91 ans, a côtoyé de nombreuses personnalités politiques de la Ve République.

Paul Bocuse décoré de la Légion d'Honneur par Valéry Giscard d'Estaing, en 1965
Paul Bocuse décoré de la Légion d'Honneur par Valéry Giscard d'Estaing, en 1965
Crédit : AFP
Paul Bocuse décoré de la Légion d'Honneur par Valéry Giscard d'Estaing, en 1965
Jacques Chirac remettant l'insigne d'officier de la Légion d'Honneur à Paul Bocuse, en 1987
Jean-Pierre Raffarin, entouré par Joël Robuchon et Paul Bocuse en 2003, lors du concours des Meilleurs ouvriers de France à Paris
Dominique de Villepin, Dominique Bussereau et Paul Bocuse, en 2006 dans le sud de la France à Joyeux, où Bocuse possédait un étang
Gérard Collomb et Paul Bocuse en 2007, lors de l'inauguration des nouvelles Halles de Lyon
Jean-Michel Aulas, Nicolas Sarkozy et Paul Bocuse à Lyon, en juin 2007, quelques jours après l'arrivée de Nicolas Sarkozy à l'Élysée
Paul Bocuse et le centriste Michel Mercier, en 2011 à Collonges-au-Mont-d'Or, lors de l'inauguration du pont Paul-Bocuse
Paul Bocuse décoré de la Légion d'Honneur par Valéry Giscard d'Estaing, en 1965 Crédits : AFP
Jacques Chirac remettant l'insigne d'officier de la Légion d'Honneur à Paul Bocuse, en 1987 Crédits : UNIVERSAL PHOTO/SIPA
Jean-Pierre Raffarin, entouré par Joël Robuchon et Paul Bocuse en 2003, lors du concours des Meilleurs ouvriers de France à Paris Crédits : JOEL SAGET / AFP
Dominique de Villepin, Dominique Bussereau et Paul Bocuse, en 2006 dans le sud de la France à Joyeux, où Bocuse possédait un étang Crédits : ROBERT PRATTA / POOL / AFP
Gérard Collomb et Paul Bocuse en 2007, lors de l'inauguration des nouvelles Halles de Lyon Crédits : PHILIPPE MERLE / AFP
Jean-Michel Aulas, Nicolas Sarkozy et Paul Bocuse à Lyon, en juin 2007, quelques jours après l'arrivée de Nicolas Sarkozy à l'Élysée Crédits : PHILIPPE MERLE / AFP
Paul Bocuse et le centriste Michel Mercier, en 2011 à Collonges-au-Mont-d'Or, lors de l'inauguration du pont Paul-Bocuse Crédits : PHILIPPE DESMAZES / AFP
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Clarisse Martin
Clarisse Martin

Figure et ambassadeur de la gastronomie française, le chef cuisinier Paul Bocuse est décédé ce samedi 20 janvier à Collonges-au-Mont-d'Or, sa ville natale située à une dizaine de kilomètres de Lyon. Âgé de 91 ans, "Monsieur Paul" était né en 1926. 

Outre son implantation mondiale à travers ses multiples restaurants à l'étranger, comme aux États-Unis ou au Japon, le chef cuisinier, désigné "cuisinier du siècle" par le prestigieux guide gastronomique Gault & Millau, était une figure hexagonale, auprès duquel les personnalités politiques de la Ve République se sont régulièrement affichées.

Ce samedi 20 janvier, c'est Gérard Collomb qui a ouvert le bal des hommages de personnalités politiques. Le ministre de l'Intérieur a fait part du décès du cuisinier sur Twitter. Ancien maire de Lyon, il avait eu l'occasion de rencontrer Paul Bocuse à de nombreuses occasions. L'Élysée n'a pas tardé à réagir également en publiant un communiqué pour rendre hommage à "l'incarnation de la cuisine française".

Au cours de sa carrière, Paul Bocuse s'était vu remettre la Légion d'Honneur par Valéry Giscard d'Estaing, en 1975. C'est à l'occasion de cette cérémonie qu'il avait mis au point sa célèbre soupe aux truffes noires VGE, le plat dont il se disait "le plus fier". En 1987, il avait été élevé au rang d'officier de la Légion d'Honneur par Jacques Chirac, alors premier ministre.

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