Attention aux arnaques lors des achats de vacances, alerte le magazine 60 millions de consommateurs. Notamment sur les produits dits du "terroir" qui sont régulièrement coupés, importés de l'étranger ou encore de fabrication industrielle.
D'abord, il convient d'éviter les stands folkloriques et les vendeurs beaux parleurs. "Un stand avec plein de petits drapeaux français, une petite nappe provençale ou un marchand avec du bagout : vous allez tomber dans le panneau", prévient Sophie Quan, qui a dirigé ce numéro spécial de 60 millions de consommateurs.
Attention aussi aux prix trop attractifs. Un miel en dessous de 15 euros le kilo est suspect et risque de venir de Chine ou d'avoir été coupé avec du sucre. Aussi, pour repérer un bon saucisson, il y a des indices.
La présence d'agrafe à l'extrémité est un mauvais signe. Il est préférable de privilégier les saucissons à ficelle. Et puis un bon saucisson doit avoir de la moisissure blanche sur la peau. Mais les producteurs rusent parfois en ajoutant du talc. Astuce : taper sur le saucisson pour repérer la poudre. Enfin, il convient de privilégier les appellations d'origine AOP et IGP, notamment pour l'huile d'olive, afin d'éviter d'acheter très cher de l'huile de Provence coupée à l'arachide.
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