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DIAPORAMA - Vague de froid : les images captivantes des feux pour réchauffer les vignes

Après deux nuits de températures négatives, la récolte du raisin cette année est en péril. Pour lutter contre le gel, de nombreux viticulteurs ont allumé des feux pour protéger leurs vignes du froid.

Une viticulteur regardant brûler les braseros dans la vigne, à Chablis, le 7 avril 2021 Crédits : JEFF PACHOUD / AFP |
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Une viticulteur regardant brûler les braseros dans la vigne, à Chablis, le 7 avril 2021 Crédits : JEFF PACHOUD / AFP |
Des feux dans les rangées de vignes à Chablis (Yonne) le 7 avril 2021 Crédits : JEFF PACHOUD / AFP |
Un viticulteur allume un brasero pour protéger les vignes du gel à Chablis (Yonne) le 7 avril 2021 Crédits : JEFF PACHOUD / AFP |
Un viticulteur dans son champ de vignes à Chablis (Yonne) en pleine nuit, les feux allumés, le 7 avril 2021 Crédits : JEFF PACHOUD / AFP |
Vue aérienne de la fumée engendrée par les feux dans les vignes à Noizay (Indre-et-Loire) le 7 avril 2021 Crédits : GUILLAUME SOUVANT / AFP |
Un champ de vignes au lever du jour, avec la fumée des bottes de foin qui ont brûlé la nuit, à Chançay (Indre-et-Loire), le 6 avril 2021 Crédits : GUILLAUME SOUVANT / AFP |
Un champ de vignes gelé à Westhoffen (Bas-Rhin), le 6 avril 2021 Crédits : Frederick FLORIN / AFP |
Un brasero en train de brûler afin de protéger la vigne à Westhoffen (Bas-Rhin), le 6 avril 2021 Crédits : Frederick FLORIN / AFP |
Un viticulteur en train de mettre le feu à une botte de foin pour protéger ses vignes du froid, à Chançay (Indre-et-Loire), le 6 avril 2021 Crédits : GUILLAUME SOUVANT / AFP |
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cassandre
Cassandre Jeannin Journaliste

Une partie de la récolte 2021 est partie en fumée. Deux nuits consécutives de températures négatives ont brûlé bourgeons et premières feuilles des vignes un peu partout en France mardi 6 et mercredi 7 avril. Afin de sauver au maximum le millésime de cette année et protéger leurs plants du froid, les viticulteurs ont allumé des braseros et des bougies ainsi que mis le feu à des bottes de foin.

Objectifs : maintenir la température du sol au-dessus des -2 degrés quoiqu'il en coûte. Ces opérations de sauvetage sont coûteuses. En effet, une bougie vaut 9 euros et il faut en déployer environ 400 pour couvrir un hectare. D'autres ont aspergé leurs vignes d'infusion, d'autres encore ont fait appel à des hélicoptères pour survoler les champs et ainsi plaquer la chaleur au sol. 

Les conséquences du gel sont désastreuses, certains risquent de perdre jusqu'à 75% de leur récolte. Malgré tout, les feux dans les vignes ont permis un spectacle grandiose et des images captivantes. 

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