Madrid : une pizza flambée possiblement à l'origine d'un incendie mortel dans un restaurant

Deux des personnes prises en charge par le service des urgences de la capitale espagnole sont "mortes", a déclaré l'une de ses responsables, Montse Marcos, à des journalistes. Il s'agit d'un employé du restaurant et d'une cliente, a précisé le maire de la ville, José Luis Martinez Almeida, qui s'est rendu sur place samedi 22 avril.

Douze personnes ont été blessées dans l'incendie d'un restaurant italien situé dans l'ouest de Madrid, dont six "ont été transférées dans un état grave vers différents hôpitaux de Madrid", a précisé Montse Marcos. Selon le maire de la ville, le drame se serait produit quand une flamme utilisée pour flamber une pizza s'est propagée "à des éléments de décoration", notamment à des fleurs en plastique qui ornaient le plafond, et à des colonnes.

"Un des serveurs allait donner la touche finale à une assiette à l'aide d'un chalumeau pour la flamber. Il tenait l'assiette brûlante dans une main et le chalumeau dans l'autre. Il est passé à proximité des plantes et en quelques secondes, tout a brûlé", a raconté une cliente au quotidien El País. Les pompiers sont intervenus rapidement puisque leur caserne se trouvait à environ 400 mètres du lieu du sinistre, où plusieurs personnes ont accouru pour les prévenir. 

"Notre temps de réponse a été très rapide, car la moitié de nos équipes a gagné les lieux en courant et l'autre avec nos véhicules", a expliqué Carlos Marín, chef de l'équipe de garde dans la caserne. Une enquête de la police nationale a été ouverte à la suite de ce drame.