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Pâques 2025 : pourquoi mange-t-on des lapins en chocolat ?
À Pâques, les lapins en chocolat se cachent dans nos jardins. Entre mythes anciens et traditions commerciales, il existe plusieurs théories pour expliquer cette coutume.
Le lapin en chocolat de Lindt.
Crédit : Horst Galuschka / DPA via AFP
C'est devenu une véritable tradition. À Pâques, petits et grands croquent les oreilles des lapins en chocolat. Mais pourquoi ces confiseries prennent-elles la forme de ce petit animal ? Il y aurait, à priori, plusieurs théories. Petit tour d'horizon.
D'abord, il faut préciser que, même si c'est le cas en France, les cloches ne distribuent pas le chocolat partout dans le monde. Dans certains pays, notamment en Allemagne, c'est le lapin (ou le lièvre) qui s'y colle, rappelle TF1 Info. Selon la coutume, les Saxons vénéraient, au printemps, la déesse Eostre, qui a ensuite donné son nom à Easter (Pâques en anglais). Et son animal emblématique n'était autre que le lapin, c'est pourquoi il serait resté associé à cette fête.
Une autre légende, rapportée par Ouest-France, qui nous vient toujours d'Allemagne, raconte qu'une femme trop pauvre pour offrir du chocolat à ses enfants, décora des œufs qu'elle cacha dans son jardin. Lors de chasse, les enfants aperçurent l'animal aux longues oreilles, si bien qu'ils crurent que c'est lui qui les avait déposés.
Enfin, on pourrait attribuer l'engouement pour le lapin en chocolat à Robert L. Strohecker, un pharmacien de Pennsylvanie. Pour promouvoir sa boutique, il avait alors créé un lapin en chocolat au lait, haut d'1m50, à la fin du XIXe siècle. La structure avait fait sensation.
