Attention, si vous êtes habitués à manger du "Doucrémeux" de la marque Chêne d'Argent. Ce fromage fait l'objet d'un rappel dans tout le pays depuis lundi 16 juin à cause de la présence de listeria, la bactérie responsable de la listériose.
Il est reconnaissable à son emballage à la forme ovale en carton, pesant environ 300 grammes et souvent vendu par les magasins Lidl. La liste des supermarchés concernés est à retrouver sur le site gouvernemental de Rappel Conso.
Les fromages susceptibles d'être contaminés sont tous ceux qui ont une date de durabilité minimale fixée au 15 juin 2025. Ils ont été commercialisés entre le 2 mai et le 13 juin dernier.
Parmi les symptômes de la listériose, on retrouve de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête, des courbatures, des diarrhées ou encore des vomissements.
Dans les cas les plus graves, les bactéries peuvent atteindre le système nerveux, entraînant une confusion, des raideurs dans le cou, voire des pertes d'équilibre, sachant que la période d'incubation peut durer jusqu'à huit semaines.
"Les formes cliniques principales de la listériose comprennent la septicémie et l’infection du système nerveux central ou neurolistériose, associées respectivement à une mortalité de 30 et 45% à trois mois en France, et les formes materno-néonatales. Chez la femme enceinte, Listeria monocytogenes peut provoquer un avortement, un accouchement prématuré ou une infection néonatale grave", prévient l'Institut Pasteur sur son site.
Rappel Conso appelle donc à la vigilance : jetez ce produit ou rapportez-le en point de vente pour obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel dure jusqu'au jeudi 14 août prochain.
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