- 05m00s
2 min de lecture
Peut-on boire autant d'eau gazeuse que l'on veut sans risque ?
Boire de l'eau gazeuse, c'est le petit geste qui paraît sain pour notre santé. Mais l'eau gazeuse est-elle équivalente à l'eau plate ? A-t-elle d'autres bienfaits pour notre corps ? RTL répond à vos questions.
Un verre d'eau gazeuse (image d'illustration).
Crédit : Magali Cohen / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP
Je m'abonne à la newsletter « Économie »
Avec le retour des beaux jours cette semaine, peut-être que vous avez voulu prendre un bain de soleil en terrasse. Plutôt qu'un verre d'alcool, vous avez préféré être raisonnable. Mais prendre un soft n'est pas forcément meilleur pour la santé.
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) nous recommande de ne pas consommer plus de 50 grammes de sucres ajoutés par jour. En comparaison, une canette de coca, c'est 35 grammes de sucre.
Cela veut dire qu'en une canette, vous consommez presque tout le sucre autorisé sur une journée. Alors le Coca, comme tous les autres sodas, vous pouvez en boire de temps en temps si ça vous fait plaisir. Mais surtout pas tous les jours si vous voulez éviter le surpoids, le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Et quid de l'eau gazeuse ?
Certains doivent éviter d'en boire
Rappelons déjà que "l'eau qui pique", comme l'appelle les enfants, c'est ni plus ni moins que de l'eau plate avec du dioxyde de carbone (CO2). C'est ça qui lui apporte les petites bulles. Santé publique France nous dit que toutes les eaux - plates comme gazeuses - hydratent de la même manière. Vous pouvez donc tout à fait consommer beaucoup d'eau gazeuse, voire même ne boire que ça sans aucun problème !
On rappelle d'ailleurs que l'OMS nous conseille de boire au moins 1,5L d'eau par jour. Plate ou gazeuse donc, comme vous préférez.
Cela n'est cependant pas vrai pour tous, notamment pour ceux qui souffrent du syndrome de l'intestin irritable ou d'autres maladies inflammatoires de la sphère digestive. Plusieurs études indiquent que l'eau gazeuse pourrait accentuer vos ballonnements et augmenter l'inconfort digestif. L'eau gazeuse leur est alors plutôt déconseillée, même si ce n'est pas dangereux en soi.
Est-ce que l'eau gazeuse fait mieux digérer ?
On est souvent tenté de boire de l'eau gazeuse quand on mange un repas très copieux. On a l'impression que ça fait mieux digérer. Est-ce que ça aide vraiment ? Il y a eu plusieurs études sur le sujet et aucune n'a confirmé un quelconque effet sur la digestion. Pour les spécialistes, ce serait donc une légende urbaine… ou un effet placebo.
En revanche, les bulles peuvent faciliter la déglutition, notamment chez les personnes âgées. Avec l’âge, les muscles de la gorge, du pharynx et du haut de l'œsophage subissent des modifications. Ils sont moins vifs et moins réactifs. Résultat, on avale moins vite. Et c'est ce qui cause les fausses routes. Mais c'est beaucoup moins fréquent avec l'eau gazeuse.
