61.541, c’est le nombre de
commerces et services commerciaux dans la capitale en 2020. Un chiffre en
baisse avec la fermeture de 1.164 commerces depuis 2017 selon les informations
de RTL qui dévoile en avant-première un rapport co-réalisé par la ville de
Paris, la Chambre de Commerce et d'Industrie de la
capitale et l'Atelier parisien d'urbanisme.
Cette baisse est importante alors que le
nombre de commerces et services commerciaux était stable entre 2014 et 2017 et
qu’il avait même progressé entre 2011 et 2014 avec l’ouverture de 617
établissements.
Par ailleurs, 8.764 locaux sont vacants
soit une progression soit 911 de plus depuis 2017. "On constate sur 2020 un début de
l’augmentation de la vacance probablement liée à la crise du Covid mais aussi
de la succession des difficultés du commerce à Paris. Il y a eu les
manifestations des 'gilets jaunes', les grèves, les attentats qui ont affecté
durablement nos commerçants", détaille à RTL Olivia Polski, l'adjointe à la maire
de Paris en charge du commerce.
Dans le détail, le secteur de l’équipement
de la personne, c’est-à-dire principalement les magasins de vêtements ou de
chaussures, souffre beaucoup. 1.097 commerces ont mis la clé sous la porte. Le
commerce de gros est également en déclin dans la capitale avec une baisse de
-37%. "Il y a eu une accumulation des difficultés
ces dernières années. Il y a aussi de plus en plus d’achat en ligne. Certains commerçants
n’ont plus les moyens de racheter des stocks et la question des loyers est une
vraie question. La fermeture à 18h a pesé lourdement. C’est aujourd’hui très
difficile pour le secteur de l’habillement et il faut des mesures
complémentaires, car la mode c’est aussi un fleuron français !", explique
Olivia Polski.
Les parisiens voient
également moins d'agence bancaires dans les rues. 120 d'entre elles ont fermé. Les agences de voyages aussi sont à la peine avec une centaine de fermeture
également. Les agences d’assurances désertent également la capitale avec 93 fermetures. Paris perd
également des artisans bouchers (-6%), des poissonniers (-8%) et des boulangers
(-3%) mais gagne des crémiers/fromagers (+13%) et des primeurs (+9%).
Le secteur touristique est également en
pleine mutation. Il y a eu l’ouverture de 44 hôtels 3,
4 et 5 étoiles au détriment des établissements de catégories inférieures. 69
établissements 1 ou 2 étoiles ont fermé leurs portes à Paris. Par ailleurs, le nombre de magasins
coquins a baissé de 7% depuis 2017.
La hausse la plus importante dans cette étude est celle de l’installation des commerces bio : +67% ! 200 magasins ont ouvert dans la capitale depuis 2017. "Cela veut dire qu’il y a une appétence au fait de bien manger, de manger sain, c’est une vraie satisfaction", se félicite Olivia Polski. La restauration également connait une belle hausse avec 660 cafés, bars et restaurant supplémentaires. L’étude s’étant arrêtée au 2ème confinement, ces données restent à relativiser.