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Nutri-Score : le gouvernement valide l'entrée en vigueur du nouveau système
La nouvelle version de l'affichage nutritionnel Nutri-Score a été validée par le gouvernement ce vendredi 14 mars, malgré les critiques formulées début mars par la ministre de l'Agriculture.
Illustration des échelles de score nutritionnel, à Nantes, le 28 février 2023.
Crédit : LOIC VENANCE / AFP
La nouvelle version de l'étiquetage nutritionnel Nutri-Score, qui a fait beaucoup parlé en ce début d'année 2025, va bien pouvoir entrer en vigueur avec la signature par les ministères concernés de l'arrêté qui organise sa mise en place, a annoncé le gouvernement ce vendredi 14 mars 2025. La ministre de l'Agriculture Annie Genevard, qui a critiqué le nouveau dispositif, avait assumé dans un premier temps n'avoir "pas signé" cet arrêté faisant entrer en vigueur un nouveau mode de calcul de cet étiquetage nutritionnel, plus sévère avec les produits transformés par l'industrie agroalimentaire.
"Compte tenu des enjeux impératifs de santé publique, les ministres ont décidé de signer l'arrêté modifiant les règles de calcul du Nutri-Score", explique finalement ce vendredi un communiqué des ministres en charge de l'Economie, de la Santé, de l'Agriculture et du Commerce.
Cet étiquetage qui classe les produits alimentaires de A à E en fonction de leur composition et de leurs apports nutritionnels a été conçu par des spécialistes de la nutrition et mis en place en 2017 en France, sur la base du volontariat. Ce nouveau mode de calcul est donc plus sévère avec les produits transformés par l'industrie agroalimentaire pour tenir compte de travaux scientifiques plus récents.
