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Est-ce possible de cuisiner un repas pour 4 à moins de 3 euros par personne ? Olivier Dauvers a relevé le défi
Olivier Dauvers s'est rendu dans un hypermarché pour trouver de quoi faire un repas pour quatre personnes avec 12 euros. Au menu : du poulet, des poireaux et une tarte aux pommes maison.
Les rayons d'un supermarché près de Valence, en février 2025.
Crédit : Nicolas Guyonnet / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP
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J'étais dans un Carrefour à Dreux et j'ai commencé par regarder au rayon de la volaille, car elle coûte moins cher que le bœuf. Et au sein de la volaille, les cuisses de poulet, qui sont vendues moins cher que les filets : cinq euros le kilo, contre entre 10 et 15 euros.
Pour accompagner, c'est le début de ce qu'on appelle les légumes d'hiver : le chou-fleur, la carotte, le poireau. Les poireaux étaient en promotion à un peu plus d'un euro le kilo, donc une fondue de poireaux, avec également un peu de crème.
Pour le dessert, je suis allé regarder ce qu'il y avait comme fruits de saison, comme la pomme, dont les prix sont bas. Je me suis donc acheté un kilo et demi de pommes, et une pâte brisée. Je vais vous la faire façon tatin. J'ai pu acheter de la crème, fondue de poireau, cuisse de poulet rôti, tarte tatin. Le tout pour 11,72 euros.
Dans le détail, cela donne 5,95 euros pour 1,1 kilo de cuisses de poulet ; 1,5 kilo de poireaux à un peu plus d'un euro le kilo. J'ai ensuite pris des pommes : 2,99 euros le kilo et demi. La crème fraîche pour aller avec, elle vaut 60 centimes pour la fondue de poireau. La pâte brisée, 65 centimes. Et puis, pour ceux qui n'aiment pas le poulet éventuellement, je suis même venu avec la même somme en rôti de porc qui vaut aussi 6 euros.
Avec cette somme, je peux vraiment manger pour trois euros par personne, équilibré et bon. Mais par contre, ça m'a pris un peu de temps quand j'ai fait les courses, et ça me prendra un peu de temps au moment de la préparation.
