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Du jamais vu dans l'industrie agroalimentaire : Petit Navire invite ses clients à renvoyer leurs boîtes de thon en laboratoire pour vérifier leur teneur en mercure

La marque a renvoyé les conserves de thon qu'elle commercialise dans un laboratoire à Quimper, dans le Finistère. Cette opération vise à analyser la présence ou non de mercure, substance jugée "très préoccupante" par l'OMS.

L'entreprise Petit Navire

Crédit : FRED TANNEAU / AFP

Petit Navire propose une opération jamais vue : renvoyer sa boite de thon au labo pour expertise

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Petit Navire propose une opération jamais vue : renvoyer sa boite de thon au labo pour expertise

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Face aux multiples alertes de contamination du thon au mercure, la marque Petit Navire a décidé de jouer la transparence avec ses clients. Pour cela, le distributeur a mis en place une opération inédite : inviter ses clients à renvoyer leurs boîtes de thon en laboratoire pour expertise.

C'est Labexia, laboratoire indépendant situé à Quimper, dans le Finistère, qui sera chargé d'analyser ces conserves et d'y mesurer la teneur en mercure pour vérifier leur conformité au seuil réglementaire de 1 mg par kilo, fixé par les autorités sanitaires. Nous sommes au cœur de la plus grande opération de réhabilitation jamais menée dans l'industrie agroalimentaire.

Les boîtes de thon ont très mauvaise réputation. L'animal se situe au bout de la chaîne alimentaire marine : il mange des poissons, qui ont déjà mangé des poissons, qui eux-mêmes avaient aussi mangé des poissons. C'est pour cela qu'on dit que le thon concentre des métaux lourds et du mercure.

Une alerte sur une contamination du thon en 2024

Le mercure est classé parmi les substances les plus préoccupantes pour la santé publique par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Comme toujours, le sujet reste le dosage. Les ONG Bloom et Foodwatch ont alerté en octobre 2024 contre une "contamination généralisée du thon par le mercure".

Cette mise en garde était un peu exagérée. Pour leurs analyses, les deux organisations avaient retenu des seuils qui n'étaient pas ceux appliqués au thon.

Ce renvoi des boîtes de thon en laboratoire peut être efficace sur le principe. Petit Navire envoie le message suivant à ses clients : "Faites confiance à la science". En effet, un peu de discernement scientifique ne fait jamais de mal.

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