Chocolat, foie gras, champagne... Ces produits qui font augmenter le panier RTL spécial "fêtes" de Noël en 2025

À quelques heures des dernières courses pour le repas du réveillon de Noël, RTL a préparé son célèbre "panier" pour faire le point sur votre pouvoir d'achat. Bonne, ou a minima, pas trop mauvaise nouvelle : l’inflation s’est largement contractée ces deux dernières années. Avec une hausse de 4% des prix sur les deux dernières années, le diner du réveillon coute 8,50 euros de plus qu’en 2023. Une augmentation, mais une information à nuancer.
 
Dans le Panier RTL des fêtes, on trouve de quoi faire un diner festif pour 8 personnes, en étant assez généreux : un pain surprise pour l’apéritif, un bocal de foie gras, 8 tranches de saumon, des toasts, une grosse pintade, deux buches, du champagne pour un cout total de 224,90 euros.
 
Ce montant est donc légèrement plus élevé que celui du panier de fêtes RTL 2023. Mais le ticket de caisse du diner de Noël augmente à peine plus que les salaires sur la même période, avec 3,12% d’augmentation pour le smic, le salaire minimum, depuis le dernier panier de fête. Autrement dit, la hausse réelle pour nous, consommateurs, quand on pondère le tout, est d'environ 2 euros sur le repas du réveillon. 

Le chocolat, le champagne et le foie gras en nette augmentation

Cette hausse est largement portée par certains produits comme le champagne + 5% en 2 ans, 1,50 euros de plus par bouteille. Mais la plus grosse augmentation concerne la boite de chocolat 6 euros en 2023, 9 euros aujourd’hui, 50% d’augmentation. 

Cela s'explique car le cours du cacao a explosé pour plusieurs raisons (climatiques, cout du transport, spéculation...). "C'est un produit de luxe maintenant, reconnaît une consommatrice croisée au rayon chocolat d'une grande surface. Il faut savoir ce qu'on veut. Après, vous avez des produits lambda qui coûtent beaucoup moins cher et avec lesquels on peut se faire plaisir aussi. Mais c'est vrai que ce n'est pas à la portée de toutes les bourses, on est bien d'accord".
 
En ce qui concerne le foie gras, la filière parle de stabilité des prix. Mais sur deux ans, ce sont bien des hausses que l'on a constaté en rayon, notamment sur les marques de distributeur : +11%, 3 euros de plus pour le bocal du panier de fête. 

Marie Pierre Pé, la directrice du comité interprofessionnel du foie gras rappelle que les éleveurs ont dû investir pour lutter contre la grippe aviaire. "Les éleveurs, mais aussi les entreprises, ont dû faire face à des charges nouvelles liées à la mise en place des règles de biosécurité qu'ils doivent respecter pour pouvoir mettre les animaux à l'abri pendant les périodes à risque, explique-t-elle". 

"Mais égalemen, ajoute-t-elle, tous les process de nettoyage, désinfection, du transport des animaux, des systèmes d'abattage également. Donc aujourd'hui, les charges sont quand même relativement importantes pour la filière et on ne reviendra pas à des prix que l'on avait par le passé". Sans oublier la vaccination, entièrement à la charge de la filière. 50 centimes par caneton.

Légère baisse pour les clémentines corses et la buche glacée

À l'inverse, certains produits du panier RTL des fêtes enregistrent une légère baisse. Les clémentines corses, par exemple, pour une fin de repas légère. Quelques centimes de moins par kilos. Les buches glacées aussi, pour une fin de repas un peu moins légère, sont 2% moins cher. C’est cet ordre de grandeur aussi pour la pintade et les huitres. Le plateau de fromage et les crevettes restent stables.

Après des années d'inflation, ces baisses minimes ne compensent pas, les Français achètent moins. Les ventes ont reculé de 8% sur les produits festifs selon le constat de Nicolas Léger, le directeur données de l’institut Nielsen. "Ce qu'on voit aujourd'hui sur différentes catégories de produits, donc que ce soit les chocolats, que ce soit les champagnes, que ce soit même les jouets de Noël, pour l'instant sur le début décembre et par rapport à la même période de l'an dernier, on est encore en retard", explique-t-il.

Acheter moins, ou différemment. Les ventes de crémants de Loire, plus de 2 fois moins cher, ont progressé l’an dernier de 20% en grande distribution d’après l’institut Circana.

L'évolution du prix du panier RTL spécial fêtes en détail

Prix du panier RTL des fêtes 2025 : 224,90 euros, 8,50 euros de plus qu’il y a deux ans, soit moins de 4% d’inflation en 2 ans et à peine plus que l’inflation cumulée selon l’INSEE depuis 2023 (3% de hausse des prix à la consommation) et que la hausse du Smic 3.12%. Autrement dit la hausse réelle subit est de moins de 2 euros sur le repas de Noel.

À lui seul, le prix du chocolat entraîne le panier RTL au-dessus de l'inflation : +50% en 2 ans à cause de la flambée du cours du cacao. Le champagne reste également toujours très cher : +5% en 2 ans soit 1,50 euros de plus par bouteille. Idem pour le foie gras, +11.25%. 

Des prix en baisse depuis le panier RTL spécial fêtes de 2023 (prix de référence chez Carrefour) :
 
Pains surprise 60 sand traiteur : 19.25 =>19,90 (+3.38%)
Feuilletés petits four 36 canapés de noel : 18.90 => 19,99 (+5.77%)
Crevettes (300g) = > Plateau coup de filet 9.99 => 9,99 (stable)
Blinis : 1.09 (2.18) => 1.09 (2.18) (stable)
Saumon fumé Carrefour sensations : 13.69 (300g) => 10,99 (-19.72%)
Foie gras (Entier 115g crf sensation 7,95 => 7,99) // Bloc 200g 9.65 =>11,59) (prix moy /2023 : 8.8 x 3 = 26.4 => 9.79 x 3 = 29.37) (+11.25%)
Une volaille de 2kg (7.99 le kg (15.98) => 7.95 (15.90) (-0.5%)
Pommes duchesse x2 (0.99 prix stable) 1.98 => 1.09 (2.18) (+10,1%)
Un plateau de fromage 15.90 => 15.90 (stable)
Buche glacée x2 (la jean Imbert 14,50 => 13,95 // 6 parts // 3,75 =>3.89 pour la classique). Donc 18.25 en 2023 => 17.84 en 2025 (-2.25%)
Champagne x2 (Pommery 33.95 => 35.95 // Mumm 28.95 =>29.90// 62.9 en 2023 => 65.85) (+4.69%)
Grande boite de chocolats x1 (6.19 => 8.99 boules pralinés // 5.99 => 8.99 délices de plaisir) // 2023 6.09 => 8.99 (+47.62%)
Clémentines (2kg) 2.99 (5.98) => 2.91(5.82) (-2,68%)

Le prix du panier RTL spécial fêtes depuis 2021

2021 : 175,59 euros 
2022 : 202,90  euros    (+27.31€) // 15.55%
2023 : 216,40 euros (+13.50€) // 6.65% sur un an (+23.24% sur 2 ans)
2025 : 224,90 euros   (+8.5€) // 3.93% par rapport à 2023

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