L'association animaliste L214 dénonce des "dysfonctionnements graves" dans l'abattoir de Porto-Vecchio, au sud de la Corse. L214 a rendu publiques des vidéos filmées à cet endroit le 7 mai et juillet dernier. Les vaches et les veaux sont "saignés encore conscients après des étourdissements ratés" et subissent "des mouvements de cisaillement lors de la saignée à vif".
L'enquête, confiée à la gendarmerie de Porto-Vecchio, a été ouverte "à ce stade pour des manquements supposés aux règles de l'abattage et des non-conformités aux règles d'étourdissement des animaux", a précisé à l'AFP le procureur d'Ajaccio, Nicolas Septe. Propriété de la Collectivité de Corse, l'abattoir est géré par le Syndicat mixte de l'abattage en Corse, le Smac.
L'association assure également que son enquête a révélé "la complicité des services de l'État, dont la DDPP, la Direction départementale de la protection des populations de Corse-du-Sud dans les pratiques d'abattages illégales. Cette direction départementale serait pareillement au courant des installations "non conformes de cet abattoir". L'association animaliste a demandé à la préfecture sa "fermeture immédiate".
Dans une vidéo filmée par l'association, L214 montre ce qu'elle présente comme une vétérinaire s'adresser à un employé de l'abattoir. Elle lui indiquait "On va faire comme ça car je comprends qu'il y a une commande qu'il faut respecter, mais ce n'est pas conforme à la réglementation".
Les animaux sont tués dans d'immenses souffrances.
Association L214
L'association assure que "les animaux sont tués dans d'immenses souffrances" et que la viande produite est distribuée "partout en Corse, en supermarchés, en vente directe chez les éleveurs et chez les artisans bouchers". Contactée par l'AFP, la préfecture a indiqué que ses services "examineront les vidéos qui seront publiées par L214 pour en tirer toutes les conséquences". À cette heure, l'abattoir concerné, qui fait l'objet d'un suivi régulier et d'une inspection récente", n'est visé par "aucun signalement particulier".
En mars, L214 avait porté plainte contre un abattoir de Charlieu dans la Loire, le troisième de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les deux premiers avaient vu leur activité suspendue. Plusieurs organisations de défense des animaux, dont les fondations "30 millions d'amis" et "Brigitte Bardot", ont appelé fin avril la ministre de l'Agriculture Annie Genevard à ordonner une inspection généralisée sur la protection animale dans les abattoirs, après les révélations de L214.
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