Canicule : est-il dangereux de boire trop d'eau ?

Comme le dit l'adage, "L'eau, c'est la vie" à condition d'en boire en bonne quantité. Alors que la canicule s'abat sur la France, les appels à une bonne hydratation sont nombreux et répétés. Bien que cela soit nécessaire, il faut trouver un juste milieu pour ne pas boire trop d'eau.

Il est fortement déconseillé de boire plus de 5 litres d’eau par jour. Selon Alexandra Murcier, nutritionniste et diététicienne contactée par RTL.fr, "trop boire peut entraîner une perte importante d'ions, de sodium et de potassium et créer ainsi un déséquilibre hydrique". 

Et, chose étonnante, une intoxication à l'eau est bel et bien possible, notamment pour les potomaniaques qui ne peuvent pas s'empêcher de boire en quantité très importante, pouvant aller jusqu’à 20 litres par jour.

Un autre risque possible est l'hyponatrémie. Cela correspond à un taux de sodium trop faible dans le corps, qui peut survenir lorsque trop d'eau est consommée sans avoir assez mangé. Cela entraîne un excès d'eau dans le sang. 

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Il est donc crucial de boire abondamment, mais également de manger et de consommer du sel simultanément. En 2018, 25% des hospitalisations de personnes âgées dues à la canicule étaient liées à des hyponatrémies. 

Les personnes âgées sont les premières concernées

Les personnes âgées sont particulièrement sensibles, car elles perdent notamment la sensation de soif. "Elles ne ressentent pas le besoin de s'hydrater parce qu'elles ne transpirent pas", expliquait Jean-Louis San Marco, professeur de médecine, au micro de RTL. 

Ces dernières se mettent donc à boire beaucoup d'une traite. Or, "il ne faut pas boire un demi-litre d'un seul coup", a poursuivi Jean-Louis San Marco. "Tant que vous serez exposé à la chaleur, vous transpirerez et vous perdrez de l'eau, il faut donc boire régulièrement".