Bonne année 2025 : pourquoi faut-il manger des lentilles le jour de l'an ?

Votre premier repas de 2025 ? Selon une vieille tradition italienne, servir des lentilles le 1er janvier permettrait de commencer la nouvelle année sur de très bonnes bases. Cette coutume apporterait prospérité et abondance sur l'ensemble des douze mois, écrit Ouest-France. 

Cette tradition serait pratiquée depuis des siècles en Italie. Les Romains avaient visiblement tendance à miser sur des lentilles à l'occasion du solstice d'hiver, le 21 décembre. 

Les lentilles ont-elles des pouvoirs magiques ? Avec leur forme ronde et leur couleur à tendance dorée, elles feraient penser à des... pièces d'or, en version minuscule. La tradition a dépassé les frontières italiennes. Et elle s'est même installée sur le sol français. 

Par ailleurs, les lentilles ont de multiples bienfaits, surtout après les repas copieux des fêtes de fin d'année. Elles sont riches en antioxydants et vont donc vous permettre de rééquilibrer votre alimentation.