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Tout sur le chocolat : le vrai du faux, sa magie, les secrets de Patrick Roger !
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Toute la vérité sur le chocolat (vertus, différence entre le noir, le blanc et le lait...) !
Invitée : Ariane Grumbach, diététicienne gourmande, auteur de La gourmandise ne fait pas
grossir (Editions Carnets Nord)
Quels sont les secrets du sculpteur chocolatier Patrick Roger ?
Invité : Patrick Roger,
sculpteur chocolatier, auteur de 100 degrés 5 et Sculptures (Editions de l’Epure)
Le chocolat a-t-il un pouvoir magique ?
Invité : Serge Guérin, sociologue, auteur du livre Eloge (politique) du
chocolat (Editions Lemieux éditeur) et Les quincados (Editions
Calmann-Lévy)
La gourmandise ne fait pas grossir (Editions Carnets Nord)
Crédit :
100 degrés 5
Crédit :
Sculptures (Editions de l'Epure)
Crédit :
Eloge "politique" du chocolat
Crédit :
Les quincados (Editions Calmann-Lévy)
Crédit :
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