La Toussaint est un jour férié depuis la signature du Concordat en 1801 qui a officialisé les relations entre l'État français et le Vatican. Elle fait partie des six jours fériés du calendrier français qui sont liés à la religion catholique.
Lors de cette fête, les catholiques célèbrent leurs saints qui sont au nombre de plus de 8.000. Historiquement, cette journée était donc chômée pour leur rendre hommage. C'est le pape Grégoire III qui avait instauré cette fête à partir du VIIIe siècle. Il voulait faire oublier au fidèles la fête de Samain, une fête païenne qui célébrait le passage entre le monde des humains et le monde des morts.
Lors de la Toussaint, les croyants ont également pris l'habitude de se rendre dans les cimetières et de fleurir les tombes de leurs proches décédés. Cette "fête des morts" avait à l'origine lieu le 2 novembre, le jour après la fête des saints. C'est le pape Léon IX qui avait officialisé cette commémoration autour de l'an 1000.
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