- Accueil
- Culture
- Culture générale
- Jardinage : peut-on semer des carottes en janvier ?
Jardinage : peut-on semer des carottes en janvier ?
Pour commencer l'année, notre expert jardinier a décidé de s'attaquer aux questions qui pourront être utiles à celles et ceux qui souhaitent commencer un potager. Ce samedi, une question simple : peut-on semer des carottes au mois de janvier ?
En cette année 2025, notre cultivateur a décidé de répondre à quelques questions qu’on peut se poser quand on commence un jardin potager. Ce samedi 11 janvier, commençons donc par l'une des stars du potager : la carotte. Peut-on semer des carottes en janvier dans notre jardin potager ?
Tout dépend notamment de la région dans laquelle vous vivez. Il faut savoir que les graines de carotte ont besoin d’une terre légèrement réchauffée pour germer. L’idéal est d’avoir une terre autour des 10°C pour germer. Et pour vous en assurer, il existe des thermomètres de sol que vous pouvez acheter pour une quinzaine d’euros.
Si la température n’est pas suffisante, vous pouvez tenter de gagner quelques degrés en ajoutant du fumier, en paillant votre terre ou en ajoutant des tunnels de protection. Si vous avez la chance d’avoir une serre froide, cette température s’obtient plus facilement. Même dans les régions comme la Normandie, il est donc possible de réaliser ce premier semis assez tôt dans l’année.
Peut-on eut semer n’importe quelle variété de carottes ?
Il faut savoir qu’il existe plus de 400 variétés de carottes et que ce légume se cultive dans toutes les zones tempérées du monde. Et comme pour la pomme de terre, on peut récolter les carottes en primeur afin de les consommer rapidement. Pour réussir ce semis en janvier, je vous recommande de vous orienter vers une variété dite hâtive comme la variété “Marché de Paris” ou toute autre variété qui produit des carottes demi-longues ou grelots.
Le plus gros du travail consiste à préparer son sol, c’est-à-dire préparer sa terre pour avoir une terre très légère et faciliter le développement des carottes. Comme toujours, une fois que vous avez ciblé votre parcelle, utilisez une grelinette afin d’aérer votre sol, profitez-en pour retirer un maximum de cailloux et d’herbes indésirables. Ajoutez ensuite du compost au-dessus de votre parcelle et utilisez votre râteau pour le mélanger avec votre terre sur les premiers centimètres. Si malgré tout, vous avez une terre trop compacte, une terre trop argileuse, au moment d’aérer votre sol, vous pouvez ajouter du sable pour la rendre plus fine.
Une fois votre parcelle prête à recevoir vos graines de carottes, réalisez des sillons avec un espace de 30 cm entre chaque. Déposez ensuite vos graines en essayant de les espacer pour gagner du temps par la suite, mais ce n’est pas simple, car les graines sont très fines ! Refermez ensuite votre sillon si possible à l’aide d’un tamis afin d’avoir une terre très fine sur le dessus ! N’oubliez pas de tapoter légèrement le dessus de vos sillons avec le dessus de votre râteau pour mettre les graines au contact de votre terre. Arrosez et patientez !
Une vingtaine de jours plus tard, il sera temps d’éclaircir vos carottes. Pour cela, il vous suffit de retirer les carottes trop proches les unes des autres afin de laisser seulement une carotte tous les 5 cm environ. Gardez absolument votre terre la plus humide possible, surtout au début ! Par la suite, vous pourrez pailler votre culture pour garder une humidité plus importante.
