Yannick Alleno est l'invité de Stéphane Bern !

La petite entreprise de Yannick Alléno ne connait pas la crise ! Après avoir été triplement étoilé avec Le Pavillon Ledoyen, récemment rebaptisé Alléno Paris, l'empire du chef s'étend encore avec l'ouverture de Stay au Sofitel Le Faubourg.

Yannick Alléno : la tête dans les étoiles

Seulement sept mois après sa reprise du Pavillon Ledoyen, le chef parisien Yannick Alléno est à nouveau couronné de trois étoiles au Guide Michelin. Cette réussite est le fruit d’un travail d’équipe des 80 employés de la maison mais aussi des partenaires et clients qui contribuent à la grandeur de cette institution parisienne. Alléno Paris poursuit son évolution sur la scène gastronomique pour proposer une cuisine moderne aux accents sauciers.

Je suis sincèrement honoré d’être récompensé à Paris et ces trois étoiles m’ouvrent tous les champs des possibles.

Yannick Alléno

Le Stay de Yannick Alléno s'installe à Paris

Après Dubaï, Taipei et Pékin, Yannick Alléno ouvre Stay Paris au sein de l’hôtel Sofitel Le Faubourg, en plein cœur du quartier haute couture de la capitale. Le chef étoilé a voulu se détacher des codes du restaurant gastronomique en créant une table moderne et cozy. Les plats suggérés sont une interprétation créative de sa cuisine, raffinée et subtile. Un éloge à l’évasion. Ses soixante couverts, son bar et sa bibliothèque pâtissière montrent une autre facette de Yannick Alléno, qui s'adresse ici à un public urbain en quête d'une cuisine de qualité et accessible.

Stéphane Bern reçoit également Emma de Caunes !

Emma de Caunes est multicarte : à la télévision, sur les planches et aujourd'hui au cinéma. La comédienne de 38 ans a répondu à l'appel d'Olivier Jahan pour le film Les châteaux de sable, en salle mercredi prochain.

Éléonore, la trentaine, vient de perdre son père. Il lui a légué sa maison en Bretagne, dans les Côtes d’Armor. Elle est photographe, a connu un certain succès mais les affaires ne marchent plus comme avant. Il faut absolument qu’elle vende cette maison.

Elle s’y rend avec Samuel, son ancien compagnon dont elle s’est séparée il y a quelque temps, parce qu’elle ne se sent pas d’aller seule dans cette maison où elle n’est pas retournée depuis la mort de son père. Mais elle joue avec le feu - car elle sait bien que leur relation ne s’est pas franchement apaisée, même si elle a eu depuis quelques aventures et que Samuel vit à présent avec Laure. Claire Andrieux, l’agent immobilier, s’est occupée d’organiser des visites durant les deux jours où Éléonore et Samuel vont rester dans la maison.

C’est un drôle de week-end que ces trois-là s’apprêtent à passer. Un week-end surprenant, riche en surprises et en émotions, en tensions, souvenirs et engueulades, en moments mélancoliques et absurdes, dont Éléonore et Samuel sortiront forcément changés.

Les châteaux de sable d'Olivier Jahan, avec Emma de Caunes, Yannick Renier et Jeanne Rosa. Au cinéma le 1er avril 2015.

Découvrez la bande-annonce du film "Les châteaux de sable" :