Une nouvelle application pour lutter contre le gâchis alimentaire

Le concept, c'est de vous mettre en relation avec des commerçants près de chez vous grâce à la géolocalisation. L'application OptiMiam répertorie le boucher, le boulanger, le primeur ou le traiteur qui ont des surplus de nourritures et des invendus.

Plutôt que d'être jeté à la poubelles, les viennoiseries, les sandwichs, les légumes sont vendus à prix cassés. En fait, des ventes flash sont organisées en fin de journée. Vous êtes prévenus via votre mobile. Il ne reste plus qu'à remplir votre cabas.

À l'origine, OptiMiam a été créée avec des commerçants du quartier de l'université de Jussieu, à Paris. Elle permettait aux étudiants de faire des économies sur leurs courses. Aujourd'hui, l'application a pour objectif de se déployer partout en France. Déjà, une vingtaine de boutiques ont signé un partenariat.

Tout le monde y gagne : le commerçant, qui voit son stock s'écouler ; le consommateur, qui réalise de bonnes affaires ; et la planète, qui connaît moins de gaspillage. 

OptiMiam est téléchargeable gratuitement sur l'AppStore et dans Android.