Bonne année 2024 : comment se remettre des excès du réveillon du Nouvel An

Qui dit réveillon de la nouvelle année dit souvent excès, que ce soit dans l'assiette ou dans le verre. Et le lendemain (voire le surlendemain), c'est difficile d'assumer... Le meilleur moyen d'avoir un réveil moins difficile reste de s'hydrater, comme le rappelle Patrick Sérog, médecin-nutritionniste à Paris. "Il faut boire abondamment : 2 litres, 2,5 litres, voire 3 litres. Ça peut être de l'eau, de la tisane", conseille-t-il.

Et d'avertir : "Ce n'est pas la peine de prendre des jus de fruits parce qu'on va absorber énormément de sucre. Essayez de prendre des thés légers".

Autre rappel important : si au premier de l'an, vous êtes en pleine gueule de bois, l'alcool est à proscrire totalement pour s'en remettre. "Si on a la gueule de bois, cela veut dire que notre foie a eu beaucoup de difficultés à détoxifier l'alcool au cours de la nuit, et donc il n'est pas prêt à refaire un effort supplémentaire. Il faut donc vraiment le mettre au repos", insiste le nutritionniste.

Attention à la nourriture

L'alcool n'est pas le seul dont on doit se méfier. Si votre repas est trop copieux, il peut également être à l'origine de ballonnements, et donc de lendemains compliqués.

"Nous avons un foie qui fabrique de la bile, nous sommes habitués à une certaine quantité de graisse au cours de la journée. Si nous dépassons cette quantité, il faut en fabriquer beaucoup plus. Or, dans ces moments-là, nous ne sommes pas capables de fabriquer autant de bile que nécessaire pour pouvoir absorber les graisses que nous avons mangées", explique Patrick Sérog.

Comment manger alors en lendemain d'excès ? "Il faut absolument manger le plus maigre possible aujourd'hui : un peu de jambon et de poulet, des légumes et des féculents."

Si vous vous êtes préparés à une soirée endiablée pour le 31 décembre 2023, vous êtes maintenant prêts également pour un lendemain plus serein...