Gastronomie : TasteAtlas a classé les 100 meilleures cuisines de 2024... Et la France n'est pas dans le top 5

TasteAtlas dévoile un classement surprenant des meilleures cuisines dans le monde en 2024. L’étude est fondée sur la base de plus 477.000 évaluations et 15.500 aliments y sont référencés… La Grèce est la meilleure cuisine de 2024 d'après le guide culinaire en ligne, avec des plats cités en référence comme la moussaka et la salade grecque qui séduisent dans le monde entier. 

Elle est talonnée de très près par l’Italie et sa pizza napolitaine, ainsi que son produit phare le fromage parmegiano regianno. Enfin, le Mexique complète le podium.

La France arrive derrière l’Espagne, le Portugal, la Turquie et l’Indonésie. Mais il ne faut pas vraiment s’inquiéter de ce classement, la gastronomie française est souvent boudée par TasteAtlas et pour cause, il n'y a pas que les spécialistes de la gastronomie et les restaurateurs qui votent pour élire leur meilleure cuisine. Tout le monde est susceptible de le faire.

D’ailleurs, TasteAtlas s’est toujours défendu de ne pas être concurrent au guide Michelin par exemple. Avec ce classement on ne parle pas vraiment de haute gastronomie, mais plutôt de sensibilité à des plats et aliments populaires.

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