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Le jardin de Liliane à Saint-Vincent-sur-Gorre et des encornets en salade

Des jardins fleuris à regarder et une salade à croquer sont au menu de "Maison Jardin Cuisine Détente" du dimanche 20 juillet 2014.

De récentes découvertes sur la communication des plantes entre elles pourraient révolutionner la façon de les cultiver
De récentes découvertes sur la communication des plantes entre elles pourraient révolutionner la façon de les cultiver
Crédit : AFP
L'encornet aux fèves : un plat léger pour l'été
10:35
L'encornet aux fèves : un plat léger pour l'été
10:48

Le jardin :
Le jardin de Liliane à St Vincent sur Gorre en Haute-Vienne à découvrir avec une belle clématite Diana qui faufilait ses clochettes au bord du chemin des géraniums. Tous les après-midi, sauf le lundi et le 15 août, elle guide les visiteurs. L'entrée est à 7,50€ et elle a aussi un tarif pour les groupes. 
Et si vous avez envie de séjourner dans cet endroit exquis, sachez que vous pouvez y réserver des chambres, au tarif vraiment raisonnable, de 40 à 50€. Elle a un site, violet! Sur lequel vous pouvez avoir tous les détails et un aperçu de la merveille.05.55.48.14.29

La cuisine :Des encornets en salade. Des fèves bien fraîches, à peine cuites, associées à de bons petits calamars à la poêle, avec de l’huile d’olive et des fèves à l’eau bouillante bien salée. 
Ail, piment d’Espelette ,4 petits oignons frais, huile d’olive et soit vous dégustez un peu tiède, soit vous laissez ça une petite heure au réfrigérateur. Trois ingrédients seulement, mais là j’insiste, il faut de très bons produits pour que cette recette soit vraiment éclatante, explosive.

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