La consommation de chocolat en France a augmenté de 17% en cinq ans

Avec la crise, les Français se ruent sur le chocolat. RTL vous révèle que la consommation a bondi de 17% en cinq ans. L'an dernier, il s'en est avalé 400.000 tonnes dans notre pays, soit 6,3 kilos par personne. Cela reste moitié moins que les Suisses, à 12 kilos par an par habitant (soit 1 kilo par mois). 

Préférence pour le chocolat noir

Le chocolat en France représente un marché de 2,7 milliards d'euros par an. Mais la France reste très atypique. Nous sommes le seul pays où la consommation de chocolat noir arrive en tête, devant le chocolat au lait et le chocolat blanc, avec des appellations grand cru, comme pour le vin.

Avis aux amateurs : du 29 octobre au 2 novembre, se tiendra à Paris la vingtième édition du Salon du Chocolat. Vous pourrez le visiter en famille, il y aura plein de surprise, et notamment un défilé avec 150 robes sculptées en chocolat. De quoi vous faire craquer.

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30/04/2022 à 10:15 - 14m20s