Strasbourg : grâce à ses "petits-déjeuners pédagogiques", Céline Haller nommée parmi les dix meilleurs enseignants du monde
Depuis dix ans, Céline Haller organise les "petits-déjeuners à l'école" à l'école Rosa Parks de Strasbourg. Une initiative qui lui a valu une place parmi les 10 meilleurs enseignants du monde.
Depuis dix ans, Céline Haller a mis en place des petits-déjeuners à l'école Rosa Parks de Strasbourg dans laquelle elle enseigne. Deux fois par semaine, dès 8h20, une salle de l'école se transforme en un lieu d'apprentissage inhabituel où les élèves, souvent issus de milieux défavorisés, apprennent à compter, partager et même à cuisiner, tout en dégustant un repas équilibré.
L'enseignante a eu cette idée en se rendant compte que 40 % de ses élèves ne mangeaient pas le matin. Parfois par manque de temps, mais souvent par manque de moyens dans ce quartier défavorisé de Strasbourg.
Ces petits-déjeuners ne sont donc pas à simple moment de convivialité. Ils permettent à tous les enfants d'avoir au moins deux petits-déjeuners par semaine. Et chaque geste, chaque aliment est une occasion d'apprendre. Les élèves calculent le coût des repas, discutent de l'empreinte carbone des produits et mémorisent les goûts pour de futures recettes. Cette approche pédagogique innovante a su captiver l'attention des enfants et améliorer leur engagement scolaire.
Un modèle qui fait ses preuves et une reconnaissance mondiale
L'initiative de Céline Haller a fait ses preuves et a été intégrée au plan pauvreté du gouvernement en 2019. Aujourd'hui, ce dispositif profite à environ 300.000 enfants en France. Les résultats sont probants : une meilleure ambiance en classe, des élèves motivés et une concentration accrue tout au long de la journée.
Cette initiative a permis à Céline Haller d'être parmi les dix finalistes du "prix mondial des enseignants", parrainé par l'UNESCO. Elle est allée à Dubaï présenter ses "petits-déjeuners à l'école" lors du sommet des gouvernements.
