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Demain, tous végétariens ?

REPLAY - Et si on décidait de se mettre un peu au vert ? Cet après midi, le végétarisme est à l'honneur dans "On est fait pour s'entendre" !

Demain, tous végétariens ?
Demain, tous végétariens ?
Crédit : I Stock
Demain, tous végétariens ? Vidéo 1
00:17:01
Demain, tous végétariens ? Vidéo 2
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Demain, tous végétariens ?
00:35:30
Louis Delatronchette

3% des Français seraient actuellement végétariens mais les récentes vidéos choquantes des abattoirs ont marqué les esprits. Confrontées à la souffrance animale, de plus en plus de personnes se posent la question du végétarisme. Alors que notre consommation excessive de viande devient notamment un problème environnemental (produire 1 kilo de viande nécessite 50 litres d'eau et au moins 7 kilos de céréales), pourquoi ne pas franchir le pas ? Est-ce un réel renoncement, une décision difficile à prendre ? Ne pas manger de viande induit-il une absence de gout, de variété et de plaisir dans l'assiette ? Quelle conséquence sur notre santé ? 

Nos invitées

Nadia Wicker, photographe, végétarienne depuis l'été 2015

Solveig Darrigo-Dartinet, diététicienne-nutritionniste, auteur de "L'alimentation-santé, j'ai choisi!" (Ed. Solar)

"L'alimentation-Santé, j'ai choisi !" par Solveig Darrigo-Dartinet
"L'alimentation-Santé, j'ai choisi !" par Solveig Darrigo-Dartinet
Crédit :

Aline Perraudin, Directrice de la rédaction de Santé Magazine, auteur de "100 jours sans viande" (Ed.Flammarion)

"100 jours sans viande" par Aline Perraudin
"100 jours sans viande" par Aline Perraudin
Crédit :

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