1 min de lecture Alimentation

Étiquettes alimentaires : sait-on réellement ce que l'on mange ?

REPLAY - Quand on sait les décoder, elles sont riches d'enseignement et réservent quelques surprises… Lumière sur ce qui se trouve dans nos assiettes dans "On est fait pour s'entendre" !

Flavie Flament On est fait pour s'entendre Flavie Flament
>
Étiquettes alimentaires : sait-on réellement ce que l'on mange ? Crédit Média : RTLnet | Date :
La page de l'émission
Marion Berger

Au supermarché, nous sommes pressés et ne prenons pas le temps de jeter un œil aux étiquettes alimentaires. Nous regardons le prix, l'emballage, mais souvent, la listes des ingrédients passe à la trappe. Pourtant, c'est le plus important ! En effet, certains plats préparés ne contiennent par exemple qu'1% de viande, certains yaourts allégés peuvent être bourrés de sucre. Sans parler des additifs qui peuvent être réellement mauvais pour la santé. Mais pas toujours simple de s'y retrouver : entre les colorants, les conservateurs, les agents de textures et autres antioxydants aux noms toujours plus farfelus les uns que les autres, il peut arriver que nous soyons un peu perdus…  Alors, lisons-nous et comprenons-nous vraiment ces étiquettes ? A-t-on vraiment conscience de ce que contiennent les produits que l'on achète ? 

Invités

- Bénédicte Aubry : rédactrice en chef adjointe de Serengo, partenaire de l'émission

Serengo septembre 2017
Serengo septembre 2017

- Raphaël Gruman : nutritionniste, co-auteur de "Programmes santé D.A.S.H en 7 jours", aux éditions Leduc.s 

À lire aussi
Economie : l'huile d'olive italienne menacée de disparition (illustration) économie
Italie : l'huile d'olive, "or vert" du pays, menacée de disparition
Programmes santé DASH en 7 jours
Programmes santé DASH en 7 jours

Vous souhaitez témoigner ?

Vous pouvez nous envoyer un mail à l'adresse onestfaitpoursentendre@rtl.fr (ou ici).

L'équipe de l'émission vous recommande
Lire la suite
Alimentation Nutrition Santé
Restez informé
Commentaires

Afin d'assurer la sécurité et la qualité de ce site, nous vous demandons de vous identifier pour laisser vos commentaires. Cette inscription sera valable sur le site RTL.fr.

Connectez-vous Inscrivez-vous

500 caractères restants

fermer
Signaler un abus
Signaler le commentaire suivant comme abusif
500 caractères restants
article
7790053596
Étiquettes alimentaires : sait-on réellement ce que l'on mange ?
Étiquettes alimentaires : sait-on réellement ce que l'on mange ?
REPLAY - Quand on sait les décoder, elles sont riches d'enseignement et réservent quelques surprises… Lumière sur ce qui se trouve dans nos assiettes dans "On est fait pour s'entendre" !
https://www.rtl.fr/actu/conso/etiquettes-alimentaires-sait-on-reellement-ce-que-l-on-mange-7790053596
2017-09-12 07:00:00
https://cdn-media.rtl.fr/cache/onsjut1NjzPXgxaJj2ieFw/330v220-2/online/image/2017/0911/7790054788_que-se-cache-t-il-dans-nos-assiettes.jpg