1 min de lecture Programme TV

Programme TV : ce soir, "La Fabuleuse histoire du restaurant" sur France 2

Pour cette soirée du 13 février, France 2 diffuse "La Fabuleuse histoire du restaurant" avec Stéphane Bern, en compagnie des cuisiniers Grégory Cuilleron et Nathalie Nguyen.

Laissez-vous Tenter Laissez-vous tenter Yves Calvi & Le Service Culture
>
Programme TV : ce soir, "La fabuleuse histoire du restaurant" sur France 2 Crédit Image : France Télévisions / Gilles Gustine | Crédit Média : Isabelle Morini-Bosc | Durée : | Date : La page de l'émission
Isabelle Morini-Bosc
Isabelle Morini-Bosc Journaliste RTL

Pour cette soirée du 13 février, France 2 diffuse La Fabuleuse histoire du restaurant, présentée par Stéphane Bern, qui est au patrimoine à la télé ce que la pomme de terre est au gratin dauphinois. Dans Secrets d'histoire, il raconte la vie d'un être illustre, là il raconte le quotidien des Français à travers l'histoire de la gastronomie française, donc du restaurant.

On retrouve l'esprit de l'émission de Mac Lesggy sur M6. C'est tourné dans de vraies auberges des XVIIIe et XIXe siècles, c'est reconstitué pour le Moyen Âge. On se retrouve donc au début des auberges il y a 6 siècles, comme, à l'époque, villes et commerces se développent, il faut un lieu où s'arrêter le soir pour manger et dormir.

C'est plat unique, l'assiette est une grosse tranche de pain appelé le tranchoir, et à la fin du repas, on partage ce pain, on dit qu'on fait "compain", ce qui donnera copains et compagnons. Et bien sûr c'est rudimentaire. Stéphane Bern propose un voyage historique dans ces établissements.

À lire aussi
"La carte aux trésors" est diffusé ce mercredi 17 octobre 2018 à partir de 21 heures médias
Programme TV : ce soir, "La Carte aux trésors" ou "Le Meilleur pâtissier"
La rédaction vous recommande
Lire la suite
Programme TV Télévision Médias
Restez informé
Commentaires

Afin d'assurer la sécurité et la qualité de ce site, nous vous demandons de vous identifier pour laisser vos commentaires. Cette inscription sera valable sur le site RTL.fr.

Connectez-vous Inscrivez-vous

500 caractères restants

fermer
Signaler un abus
Signaler le commentaire suivant comme abusif
500 caractères restants
article
7792249251
Programme TV : ce soir, "La Fabuleuse histoire du restaurant" sur France 2
Programme TV : ce soir, "La Fabuleuse histoire du restaurant" sur France 2
Pour cette soirée du 13 février, France 2 diffuse "La Fabuleuse histoire du restaurant" avec Stéphane Bern, en compagnie des cuisiniers Grégory Cuilleron et Nathalie Nguyen.
https://www.rtl.fr/culture/medias-people/programme-tv-ce-soir-la-fabuleuse-histoire-du-restaurant-sur-france-2-7792249251
2018-02-13 18:17:00
https://cdn-media.rtl.fr/cache/Im50s7L0lW1omcmDt9rBEw/330v220-2/online/image/2018/0213/7792249400_la-fabuleuse-histoire-du-restaurant-est-diffuse-sur-france-2.jpg