VIDÉO - Thanksgiving : pourquoi une dinde a rendu fous les internautes

Ce cuisinier amateur ne s'attendait certainement pas à autant de réactions. Dans une vidéo publiée en 2015, Kamado Joe montre une recette de dinde, spécialement pour Thanksgiving. En revisionnant la vidéo cette année, de nombreux internautes ont vu la dinde se mettre à bouger.

Non, ce n'est pas une "dinde zombie" qui bouge toute seule, comme ont écrit de nombreuses personnes sur Twitter. Il s'agit bien d'une illusion d'optique, qui donne l'impression sur l'un des plans de la vidéo, que l'animal est en mouvement. Pour se rendre compte du phénomène, il suffit de fixer la saumure, en rotation dans la casserole. Lorsque le plan change, on a clairement l'impression que la peau de la dinde bouge.

Ce phénomène est appelé "illusion de la chute d'eau". L'observation prolongée d'un mouvement dans une direction (ici la rotation de la saumure) produit une perception de mouvement lorsque l'on se met à regarder un objet immobile. Cela s'explique notamment par l'utilisation de certains neurones, qui se "fatiguent" en regardant trop longtemps un mouvement constant.

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