Toujours en travaux, le site de la Cité de la gastronomie de Dijon, dont l'ouverture est officiellement prévue pour décembre 2021, a été le théâtre d'un incendie ce mardi 13 avril. Dans une vidéo publiée par le journal diffusé en Côte-d'Or Le Bien Public, on aperçoit une fumée noire épaisse envahir les lieux.
Le quotidien régional a depuis confirmé qu'un feu s'était déclaré peu avant 14 heures sur place, mais que les pompiers avaient rapidement réussi à mettre fin à celui-ci peu après leur arrivée sur place. Le journal rapporte que l'incident pourrait être le fruit d'un problème de plaquettes d'isolant.
Le projet s'inscrit dans un objectif de valorisation de la gastronomie française dans un cadre touristique, le site dijonnais ayant vocation à être un "pôle de référence pour la culture de la vigne et du vin".
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