Vaches envoyées à l'abattoir, productions invendables.... Sur RTL, ces agriculteurs, éleveurs, maraîchers "épuisés" alertent sur une saison estivale dramatique

Canicule, sècheresse... Comment exploiter la terre quand la météo dicte son rythme ? Depuis des semaines, cultivateurs et éleveurs voient leurs rendements sévèrement emboutis par les chaleurs extrêmes. C'est le cas d'Isabelle Pertois, agricultrice bio à Ollioules (Var), qui décrit une saison catastrophique :

"La récolte d'aujourd'hui, c'est quatre aubergines et une tomate. On ne sait pas si on doit en rire ou en pleurer", déplore-t-elle sur RTL. "(Normalement), on aurait été sur une centaine de kilos de tomates, une quarantaine de kilos d'aubergines et une soixantaine de kilos de courgettes. C'est une catastrophe : plus rien ne résiste à des températures qui sont de l'ordre de plus de 45°C plein champ."

Même constat pour Alain Bullion, éleveur à Saint-Amand-les-Eaux (Nord), qui a dû tuer une partie de son cheptel faute de pouvoir encore les nourrir. Car dans les pâtures, le bétail n'a plus rien à brouter. Dix de ses vaches sont parties à l'abattoir : "S'il manque 50 kilos de carcasse, 10 bêtes, c'est 3.000 euros", détaille-t-il pour RTL.  

Alain Bullion devra acheter du maïs, un coût supplémentaire : "Au moins une perte de 15.000 euros, rien que sur les récoltes qu'on ne vendra pas, pour pouvoir nourrir nos bêtes." Sans compter les prix de la viande, toujours plus bas. 

"Plusieurs centaines de millions d'euros d'aide"

"L'État doit intervenir quelque part", déclare-t-il. Un constat que partage Isabelle Pertois : "Les pouvoirs publics n'ont pas du tout pensé à la vitesse de l'arrivée de ce changement climatique. Rien n'a été fait et il va falloir véritablement s'y pencher. On ne peut plus cultiver comme avant, et par conséquent il va falloir trouver d'autres solutions. D'abord, miser sur une agriculture résiliente en eau."

Afin d'épauler les agriculteurs et de protéger leurs revenus, la ministre de l'Agriculture Annie Genevard explique sur RTL avoir demandé à chaque préfet de mettre en place cet été "un comité sécheresse". Elle les réunira le 27 août, "pour qu'ils me fassent un état des lieux précis qui nous permettra de calibrer le plan d'aide massif que j'ai annoncé". "Nous prévoyons plusieurs centaines de millions d'euros d'aides sur la base des prévisions actuelles de perte de récolte",  ajoute-t-elle. 

"On ne peut pas vivre en ne travaillant que 8 mois dans l'année"

Léon est agriculteur à Aubagne (Bouches-du-Rhône). L'un de ses trois hectares est occupé par des haricots verts qui ne poussent plus. "C'est complètement invendable", confie-t-il sur RTL. Une récolte entièrement perdue, soit 4.000 euros en tout ; l'équivalent de deux mois de salaire. 
Dans le champ d'à côté, à cause de la chaleur, les oignons sont plus petits, les courges moins nombreuses. Léon a aussi dû arrêter complètement sa production de tomates : il n'arrive plus à en faire pousser. 

S'il est inquiet pour le rendement de cette saison, il l'est encore plus pour l'avenir : "Si on continue à perdre des récoltes comme ça, les unes derrière les autres, si on n'arrive plus à faire repousser quelque chose l'été, ça va devenir un problème. On ne peut pas vivre en ne travaillant que 8 mois dans l'année, c'est épuisant. Là, on a l'impression de travailler pour rien."

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