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Stephen Leguillon : "La Belle Assiette compte déjà plus de 300 chefs locaux avec une grande variété de cuisines"

REPLAY - Stephen Leguillon, cofondateur de La Belle Assiette, a détaillé le fonctionnement de sa plateforme de réservation de Chefs à domicile.

Philippe Roy-Contancin

Crédit : Fanny Bonjean / RTL.fr

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La Belle Assiette est une plateforme de réservation de Chefs à domicile accessible en France, en Belgique, en Suisse, au Luxembourg et au Royaume-Uni. Actuellement, plus de 500 cuisiniers professionnels collaborent avec l'enseigne.

Pour choisir un chef, les internautes peuvent consulter le site web de La Belle Assiette. Après avoir indiqué leur localité et la date de réservation souhaitée sur l'interface, ils sont informés des cuisiniers disponibles.

D'après Stephen Leguillon, cofondateur de La Belle Assiette, le jour de la prestation, le chef s'occupe de tout. Il arrive avec tous les ingrédients, prépare le repas et assure le service à l'assiette comme dans les restaurants.