La pastèque et les coquillages : une saveur curieuse mais délicieuse !

Du lundi au vendredi de 11h à 12h30, retrouvez un menu différent à l'antenne qui réveillera vos papilles !  
Mercredi 12 juillet, Jean-Michel Zecca, Nathalie Helal et Jean-Sébastien Petitdemange vous proposent l'association de la pastèque et des coquillages dans vos assiettes.

La recette gourmande de Nathalie

Salade de pastèque surprise

Préparation : 10 min
Pas de cuisson

Pour 4 personnes :
- 250 g de pastèque
- 10 tomates-cerises
- 100 g de feta
- 150 g de roquette lavée et essuyée
- ½ oignon rouge
- 10 feuilles de basilic ou de feuilles de menthe
- Le jus d’un ½ citron
- Huile d’olive

Prélevez la chair de la pastèque, et coupez-la en gros dés. Déposez la roquette dans un saladier.
Coupez les tomates en quartiers, déposez-les sur la roquette. Coupez très finement l’oignon rouge et répartissez les lamelles sur la salade.
Ajoutez les cubes de pastèque, le basilic. Emiettez la feta sur la salade. Arrosez du jus de citron puis d’un filet d’huile d’olive.

Le jeu "RTL vous régale"

Comment conserver son guacamole ? Que faire des blancs d’œufs ? Comment faire tenir sa mayonnaise ? Où trouver de bonnes tomates ?
Si vous vous posez ces questions, n'hésitez pas à nous appeler ! Nos trois animateurs vous donneront leurs trucs et astuces dignes des plus grands chefs !
Et si vous êtes expert, collez nos animateurs en direct avec vos questions culinaires les plus incongrues !
Tous les auditeurs qui passeront à l'antenne gagneront une montre RTL et le "Guide du Routard" de leur choix.

Appelez-nous au 3210 ou envoyez "REGAL" par sms au 64900.
Bonne chance !

L'escale de rêve de Jean-Sébastien

Jean-Sébastien Petitdemange vous fait voyager de table en table avec ses escales culinaires.
Aujourd'hui il nous raconte l'hôtel restaurant "Etchémaïte" - Pierre et Cathy Etchemaïte, 64560 LARRAU

Le carnet d'adresse des artisans

Pierre Labrue est éleveur de canard gras à Evyrat en Dordogne.
Vous avez envie d'y goûter ?
Rendez-vous dans son domaine fermier à Puychautu 24460 EYVIRAT

Le Grand Jeu de l'été

Participez au Grand Jeu de l'été et tentez de gagner de splendides cadeaux !

Appelez le standard ou envoyez un sms : à chaque rendez-vous un auditeur est tiré au sort puis passera à l'antenne. Vous aurez le choix entre deux animateurs. Choisissez-bien ! Derrière chaque voix se cache peut-être un Iphone 7, un MacBook Air, des séjours de rêve à l'Ile Maurice... et bien d'autres !

Inscrivez-vous vite en appelant le 3210 ou en envoyant "ETE" par sms au 74900.

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