5 centimes de moins pour un filet de pommes de terre, 10 centimes de moins pour un filet de carottes, et voilà que le baromètre inflation de la rédaction de RTL repart à la baisse. En décembre 2023, c'est ce qui fait pencher la balance dans notre "Panier", ce relevé de courses du quotidien (13 produits) effectué chaque mois.
Le reste du contenu du panier est globalement stable, c'est le cas des œufs, du café, des pâtes, du soda, de l'huile et du sucre dont les prix sont inchangés.
Le lait et la viande hachée baisse de quelques centimes, compensés par la hausse équivalent du dentifrice, des conserves et des céréales du petit-déjeuner.
Le "panier RTL" semble figé, alors qu'en coulisses, la période la plus importante de l'année est en train de se jouer : les négociations commerciales, cette période où industriels et distributeurs se mettent à table pour fixer les prix de tout ce qui se trouve en rayons.
Le mois de décembre est consacré traditionnellement aux PME avec qui les négociations sont globalement rapides et efficaces. Le mois de janvier, lui est consacré aux gros industriels, moins nombreux, mais représentant un chiffre d'affaires beaucoup plus important, ainsi que la grande majorité des produits vendus en grandes surfaces.
D'après Dominique Schelcher, le patron de Système U, ils demandent des hausses de prix de 5% en moyenne, 7% pour Coca Cola. Ce qui promet des négociations rudes, et probablement pas de baisses de prix, pourtant promises par le gouvernement depuis des mois.
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